ジャンボおから餅巾着 レシピ・作り方

ジャンボおから餅巾着
  • 約15分
  • 100円以下
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油揚げ丸ごと1枚におから餅をたっぷり詰めて和風味に仕上げました。おからなのでたっぷり食べてもヘルシー餅巾着です。

材料(2人分)

  • 油揚げ 2枚
  • おからパウダー 20g
  • 片栗粉 50g
  • ★水 2分の1カップ
  • ★だしの素 小さじ2分の1
  • ★砂糖 小さじ2分の1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 油揚げは片方の短い辺に切込みを入れて袋状にする。
  2. 2 おからパウダー、片栗粉、水130mlを合わせてよく混ぜる。
  3. 3 油揚げに2を半量ずつ詰め、上側を爪楊枝でとめる。
  4. 4 フライパンを★を合わせて餅巾着をならべ、落し蓋をして5分煮る。その後裏返してさらに5分煮る。

きっかけ

おから餅が美味しくて餅巾着にしました。

  • レシピID:1160038783
  • 公開日:2018/03/12
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