白菜の豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、にんじんは乱切りにして同じ耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけ、600Ｗのレンジで５分加熱する。その後冷水にさらして水気をしぼる。
- 2 豆腐を水切りして耐熱容器に入れて潰し、1と★を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、600Ｗのレンジで５分加熱する。
- 3 2を2等分し、それぞれスライスチーズを乗せる。その後1人分につき600Ｗのレンジで30秒加熱する。
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ホワイトソースのようなコクが絶品です＊