大根とキャベツとごぼうのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは、皮をむいて細切りにする。ボールに水を加えて、ごぼうを加えて3分放置。
- 2 キャベツは、千切りにする。大根は、皮をむいていちょう切りにする。
- 3 乾燥昆布は、5mm 幅に切る。鍋に1.5リットルの水を加えて、乾燥昆布とごぼうと大根を加えて煮込む。
- 4 キャベツとほんだしを加えて煮込む。お味噌を溶かしながら加えて完成★
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