サクッと塩から揚げ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉を食べやすいサイズに切って、塩麹・酒を絡めて揉む。
15分置く。 - 2 片栗粉に水を散らし、片栗粉のだまをところどころに作る。
- 3 1の鶏肉を２の片栗粉に絡める。たっぷりめに・・・
- 4 フライパンにサラダ油を1センチ分入れて温め、３を入れて５～６分揚げる。カリッとするまで。
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