茄子と青梗菜と人参と油揚げの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子のヘタを落とし縦半分に切り斜め薄切りにします
青梗菜はざく切りに、人参は細切りにします
油揚げは短冊に切ります -
2
フライパンにごま油を熱し①を炒めます
☆を回し入れ全体に味が絡んだら完成です
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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nori-noko2017/06/06 20:54
チンゲン菜がなくてm(__)m
甘辛の味でご飯が進む美味しさでした。
夕食で食べきったので次回はお弁当にも作りたいです。
ご馳走さま(*^^*)
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