シンプルにステーキ☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛ステーキ肉 1枚
- 塩 ひとつまみ
- 牛脂 1個
- すりおろしにんにく 2センチ
- 白ワイン 大さじ２
- 黒コショウ 5振り～
作り方
- 1 ステーキを包丁でたたき、塩を振って置く。
- 2 フライパンに牛脂を溶かし、にんにくを入れて肉を強火で焼く。
- 3 焼き色がついたら裏返し、ワインをかけて蓋をして蒸す。
- 4 水分が飛んだら、黒コショウを振って、食べやすい大きさに切る。
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- ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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