グリーンピースとブラックオリーブのチーズパスタ レシピ・作り方

グリーンピースとブラックオリーブのチーズパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
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チーズ味のクリームソースで、グリーンピースとブラックブラックオリーブのパスタを作りました

材料(1人分)

  • パスタ 80g
  • 生のグリーンピース 50g
  • ブラックオリーブ 5粒
  • 牛乳 30ml
  • シュレッドチーズ 40g
  • コーンスターチ 小さじ半分
  • ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1 パスタを茹でる
  2. 2 生のグリーンピースを鞘から出し、分量外の水を大さじ1加えてラップをふわっとかけて電子レンジで1分半加熱する
  3. 3 グリーンピースの水を切り、牛乳とコーンスターチと塩を加えてよく混ぜて、ラップをふわっとかけて1分加熱する
  4. 4 熱いうちにシュレッドチーズを加えてよく混ぜて、チーズを溶かす(溶けきらなかったら、電子レンジで30秒加熱する)
  5. 5 ブラックオリーブを半分に切って、ソースに混ぜる
  6. 6 胡椒でソースの味を整える
  7. 7 パスタの水気を切り、ソースと和える

きっかけ

美味しい生のグリーンピースが手に入ったので、チーズソースでパスタを作ってみた

  • レシピID:1160027499
  • 公開日:2016/12/23
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カテゴリ
チーズ系パスタ
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