☆簡単おいしい☆手作り粒マスタード♪ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- マスタードシード 100グラム
- 酢 適量
- 塩 小さじ１
- はちみつ 小さじ１～２
作り方
-
1
マスタードシードはイエローとブラウンの二種類があります。
写真は各100グラムずつ。
-
2
酢はご自宅に常備しているものでも、りんご酢やワインビネガーを使ってみてもOKです♪
今回はこの↓3種類
・ブラウン+穀物酢
・5:5混ぜ+ホワイトビネガー
・イエロー+りんご酢
-
3
煮沸かアルコールで消毒したビンに材料をぜんぶ入れます。
酢はひたひたになるくらい。
＊黄色と緑のビンは酢を入れすぎています(^^;
-
4
常温で1日置き、酢が少ないようならひたひたになるまで足します。
冷蔵庫で約2週間～3ヶ月くらいが食べごろです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 粒マスタード
ひなこ3594
元気とキレイのために、お手軽でおいしいお料理を目指しています♪
忙しくてごはんを作る時間がないのに、外食やお惣菜を買って食べることに罪悪感を感じていませんか？
美味しい食事は心と身体の元気に繋がります！
忙しい人のお食事は味も栄養も関係なく、胃袋を埋めるだけになりがち。
「脱・エサ」を目指して、身体が喜ぶお手軽なレシピや身体が喜ぶ作り置きレシピを日々考えています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
自作マスタードは味も香りも段違い！
市販のものにはもう戻れませんっ