減塩☆海外でも☆みそ汁のだし レシピ・作り方

減塩☆海外でも☆みそ汁のだし
  • 約10分
mayaa6918
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トマトとしめじから旨味が出るので、粉末だしの素が袋に記載された使用量の半分でもコクのあるみそ汁になります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ミニトマトを半分に切る。しめじは軽く洗う。
  2. 2 鍋に水を入れ、ミニトマト、しめじを入れてから、火をつける。お好みの具、みそ、粉末だしを入れて、普段どおりにみそ汁を作る。
  3. 3 ミニトマトは、お椀に盛る時にとりのぞく。

きっかけ

海外のスーパーで、粉末だしの素は日本の3倍の価格!とても買う気になれず、でも、みそ汁ぐらい心おきなく食べたい!それで、日本から持って来ただしの素を少しでも節約できないかと、現地にある材料で工夫しました。

おいしくなるコツ

ミニトマトを普通のトマトに、しめじをえのきやしいたけに替えてもOK。 具は冷蔵庫にあるもので何でもOK。

  • レシピID:1160022757
  • 公開日:2016/01/17
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