トマトとベーコンとエリンギのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマトは、ヘタをとり、乱切りにする。にんにくは、皮をむいて、みじん切りにする。ベーコンは、1cm角幅に切る。エリンギは、乱切りにする。
- 2 鍋にベーコンとにんにくを加えて、しっかり炒める。さらに、エリンギとトマトを加えて、かたちがなくなるまで炒める。
- 3 水2リットルとコンソメとスナップえんどうを加えて、煮込む。
- 4 さとうと塩を加えて、味をととのえて完成★
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