海老とシメジのアヒージョ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 オリーブオイルを鍋に入れ弱火で熱し、鷹の爪とにんにくを入れて香りを立たせる。
- 2 海老、シメジ、プチトマトを入れて火が通るまで煮る。
-
3
塩を加えて、味を見ながら調整する。
あればドライパセリを散らす。
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トマトがアクセントになります。