圧力鍋で牛筋煮込み★ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 牛筋は生姜・青ネギと一緒に圧力鍋に入れてひたひたの水（分量外）で加圧して、圧がかかったら火を止める。
- 2 牛筋を食べやすい大きさに切って、人参・油揚げを同じくらいの大きさに切る。
- 3 圧力鍋に、牛筋・にんじん・油揚げ・水・三温糖・みりん・醤油・和風だし・酒を入れて圧をかける。
- 4 圧がかかったら、弱火で１５分～２０分加熱して、火を止め、自然放置する。
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