筍と豚トロの煮物❤︎ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生たけのこ(アク抜き済み) 400g
- 豚トロ 250g
- いんげん 100g
- 酒☆ 大さじ2
- 水☆ 300cc
- 砂糖❤︎ 大さじ1
- 醤油❤︎ 大さじ3
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
たけのこは大きめの一口大に切る
-
2
フライパンに豚トロを入れて両面に焼き色がつくまで焼く
途中出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る
たけのこを加えて炒め合わせる
-
3
②②☆を入れて煮立ったら❤︎を加えて火を弱め20分煮る
-
4
いんげんを加えて醤油を加え混ぜ更に10分煮る
そのまま冷めるまで置き食べる時に温め皿に盛る
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関連情報
- 料理名
- 筍と豚トロの煮物
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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