目鯛のアラとたまねぎとあげのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 目鯛のアラをざるに入れて、沸騰したお湯を全体にしっかりかける。
- 2 あげは、１cm幅に小さく切っておく。たまねぎは、皮をむいて、千切りにする。
- 3 鍋にほんだしと１と２を加えて、たまねぎが煮えるまで煮込む。
- 4 火を弱めて、お味噌を溶かしながら加えて完成★
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目鯛の旨みたっぷりです！
お魚の臭みもないので、かなりおすすめです♪