牛肉と長ネギと舞茸の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
器にAをいれ、そこに牛肉を入れて３０分寝かせる。長ネギは細めの斜め切り、舞茸は子房に分けておく
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2
フライパンに油をしいて牛肉を炒める。ある程度火が通ったら皿に取り出しておく
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3
フライパンに油を足し生姜を炒める
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4
生姜の色が変わったら長ネギを入れて炒める。
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5
長ネギを両面焼いたら舞茸を入れて炒める。
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6
舞茸に火が通ったら牛肉を戻す。混ぜておいたBを入れて全体を混ぜる。生姜を取り出して出来上がり。
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- 料理名
- 牛肉と長ネギと舞茸の炒め物
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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