魚のアラと白菜と長ネギと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜を１cm幅に切って、よくあらう。長ネギは、斜めに１cm幅に切る。油揚げは、食べやすい大きさに切る。
-
2
水８００ccを沸騰させる。沸騰したら、ボールに入れて、そこにお酢を加えて混ぜる。さわらの中骨を入れて、5分待つ。
- 3 ボールから中骨を取り出して、お鍋にいれる。白菜と長ネギと油あげと水１Lとほんだしを加えてよく煮込む。
- 4 野菜が煮えたら、お溝をとかなしながら加えて完成★
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具もたくさん入っているので、おすすめです！
寒い季節などにいいと思います♪