ハマチで♡カルパッチョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は5ミリのいちょう切りにして塩少々(分量外)をふり暫く置いて、しんなりしたら水気をギュッとしぼる
-
2
器に
ハマチと☆を入れ軽く混ぜる -
3
お皿に①と2-3センチの長さに切った水菜とスライスしたトマトを盛る
その上に②を盛り完成です
あればバジルの葉を飾ると一層風味がでます
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関連情報
- 料理名
- ハマチのカルパッチョ
やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本
*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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