つみれと小松菜の和風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 小松菜は綺麗に洗って、３cm幅に切ります。大根は、皮をむいて食べやすい大きさに薄く切ります。（薄く切った方が早く煮えるので）
- 2 鍋に１Lの水を入れて、乾燥昆布を入れて一度沸騰させ、火を止めて30分待ちます。ほんだしと小松菜と大根を加えて煮込みます。
- 3 大根が煮えたら、すみれをスプーンでとって、鍋の中に加えていきます。5分似たら、お酒としょうゆを加えてさらに煮込んで完成☆
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はなまる子♪2013/11/19 15:01
いわしのつみれがあったので、きのこも入れてほっこり温まって美味しかったです（＾ｃ＾） 寒いときはこんなスープがごちそうですよね～♪
レシピへのコメント
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小松菜と大根の野菜もたっぷり！
お腹いっぱいになります☆