甘いぶりの照り焼き★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ぶりは、キッチンペーパーで表面の水気をふきとる。長ネギを3cm幅に切る。
- 2 フライパンにサラダ油を加えて、ぶりと長ねぎの表面を焼く。(長ねぎの焼き色がついたら、長ねぎだけとりだしておく)
- 3 ボールにしょうゆとお酒とざらめを加えて混ぜる。これをフライパンに入れて、中火にする。
- 4 水気がなくなるまで煮込んで、最後に長ねぎを加えて軽くからめて完成★
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