きゃべつ&もやし★ごまあえ風炒め~♪ レシピ・作り方

きゃべつ&もやし★ごまあえ風炒め~♪
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
すりごまをたっぷり使って、ゴマの香ばしい風味をきかせた野菜炒めです。簡単にすぐ出来上がります。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツは、ざく切りにして、五目さつま揚げは、短冊切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、キャベツ、五目さつま揚げ、モヤシを強火で炒めます。
  3. 3 中火~弱火にして、だし汁を加えて、さらに炒めて、塩としょう油を加えて火を止めて、すりごまを混ぜ合わせます。

きっかけ

野菜の値段が普通に戻ってきたので、買いやすくなりましたが、安上がりでボリュームのあるもので、節約しました。

おいしくなるコツ

強火で最後まで、いっきに炒めても大丈夫ですが、ゴマは火を止めてからの方がいいですね。

  • レシピID:1160007280
  • 公開日:2013/02/27
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カテゴリ
もやしキャベツ
関連キーワード
さつま揚げ きゃべつ もやし ごま
料理名
野菜炒め
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