きゃべつ&もやし★ごまあえ風炒め~♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツは、ざく切りにして、五目さつま揚げは、短冊切りにします。
- 2 フライパンにごま油を熱して、キャベツ、五目さつま揚げ、モヤシを強火で炒めます。
- 3 中火~弱火にして、だし汁を加えて、さらに炒めて、塩としょう油を加えて火を止めて、すりごまを混ぜ合わせます。
きっかけ
野菜の値段が普通に戻ってきたので、買いやすくなりましたが、安上がりでボリュームのあるもので、節約しました。
おいしくなるコツ
強火で最後まで、いっきに炒めても大丈夫ですが、ゴマは火を止めてからの方がいいですね。
- レシピID:1160007280
- 公開日:2013/02/27
関連情報
- 料理名
- 野菜炒め
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