鰤のアラで鰤大根☆ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
- 1 鰤のアラに塩を振りキッチンペーパーで水気をふいたら、熱湯で1分くらい茹でる。
- 2 ザルに取り出して、水、酒、醤油、みりん、砂糖を混ぜたものと生姜と一緒に鰤のアラを入れて弱火で煮る。
- 3 10分くらい煮たら火を止めて蓋をする。
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4
一度冷めたら薄切りにした大根を加えてまた煮る。
大根に火が通り煮汁が煮詰まったら出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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shiryu77172013/04/14 09:55
7日のディナーに☆アラってうま味がとてもありますよね～(=^_^=)彼がまぁ～喜こんでましたv(^-^)v有り難うございました
レシピへのコメント
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