レンジで6分！大根と鶏肉の塩麹ピリカラスープ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 5㎝位
- 鳥胸肉 2/1枚
- 生青唐辛子 1本
- 赤唐辛子 1本
- 鳥スープの素 3ｇ
- 水 200ｃｃ
- 三温糖 小匙1
- マルコメ塩麹・醤油麹 中匙1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
大根は5ミリ位に切る。
鶏肉は一口大に切る。
唐辛子は斜めに細く切る。
レンジ対応容器にスープの素、水、三温糖、マルコメ塩麹、醤油麹を入れる。
-
2
野菜と肉と調味料を入れたら蓋をして、レンジで5分。
取り出してアクをとり、大根が柔かいか竹串をさしてみる。味を見てもう1分。
塩コショウで味を整えて、できあがり～♪
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無農薬でハーブ・野菜ガーデンを作っています。
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