ほうれん草とふわふわ卵のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ここでは庭で出来たてのほうれん草を使いますので、丁寧によく洗います
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2
鍋に湯を沸かし根のほうから入れて硬めにゆで上げ、水にさらし、絞って４ｃｍくらいに切っておく
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3
６００ｃｃの水とブイヨンを入れ手沸かし、沸騰したら、とき卵を３０ｃｍくらい上のほうから少しずつ回しながら入れてふわふわ卵にする。
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4
③にほうれん草を入れたら火を止める。
塩こしょうして味を見て、器に盛ります。
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PeaceLoving
無農薬でハーブ・野菜ガーデンを作っています。
レシピ投稿がアフリカの子供達の給食費のために役立つことを知り
ガーデニング、レシピ作りが楽しくなりました。
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ＴＯ－ちゃんのポジティブ日記
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