絶品タコライス♪ レシピ・作り方

Name: 絶品タコライス♪
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 合びき肉 250ｇ; ニンニク １片; 玉ねぎ 1/2個; オリーブオイル 大さじ1; ★トマト角切り １個; ★ケチャップ 大さじ3; ★ウスターソース 大さじ2; ★しょうゆ 小さじ1; ★カレー粉 小さじ1; アボカド １個; レタス ４枚; とろけるチーズ 40ｇ; ●トマト角切り １個; ●玉ねぎ 大さじ2; ●レモン汁 小さじ1; ●オリーブオイル 大さじ1; タバスコ お好みで

約30分
500円前後

えセレブの食卓♪

お野菜のフレッシュさ、ミートソースのジューシーさにこだわった自慢のタコライス♪休日ランチにもおすすめです☆☆☆

みんながつくった数 129 件

材料（4人分）

合びき肉 250ｇ
ニンニク１片
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル大さじ1
★トマト角切り１個
★ケチャップ大さじ3
★ウスターソース大さじ2
★しょうゆ小さじ1
★カレー粉小さじ1
アボカド１個
レタス４枚
とろけるチーズ 40ｇ
●トマト角切り１個
●玉ねぎ大さじ2
●レモン汁小さじ1
●オリーブオイル大さじ1
タバスコお好みで

作り方

1 ★と●両方のトマトを湯むきして１ｃｍの角切りに、玉ねぎはみじん切りにしておく。
2 ●の材料をすべて混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておく。
3 レタスは千切りに、アボカドは１ｃｍの角切りにしておく。
4 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかけ香りがたったら①の玉ねぎの残りを加え、しんなりするまで炒める。
5 ひき肉を加え炒め、火が通ったらトマトの角切り１個分も加え軽く炒める。
6 ★の材料をすべて加え、軽く煮立てる（パサパサするので、煮詰めなくてOKです）
7 器にご飯を盛り、レタスとアボカドを散らし、ピザ用チーズをのせ⑥のソースをかける。
8 ②のトマトソースを周囲にかけ、お好みでタバスコをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お野菜たっぷりの、フレッシュ＆ジューシーなタコライスが食べたくなり色々と工夫してみたところ大成功♪　家族からも大好評でしたー♪

おいしくなるコツ

少し面倒ですが、トマトと玉ねぎは火を通すものと、フレッシュソースのものを両方用意することでググっと美味しくなります♪　タバスコを加えると少しスパイシーになりますが、アボカドが入っているため、まろやかになり美味しいと思います♪

レシピID：1160003842
公開日：2012/03/21

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つくったよレポート（56件）

ここあ0114
2024/01/16 20:13

ジューシーでとても美味しかったです！(ひき肉50g足りず、トマトは大きいものを使用したので、次回はレシピ通りで、アボカドも用意して作ります。)
きくち！
2023/07/14 10:28

美味しくできました＾＾
chidaring
2023/04/21 13:05

チリビーンズ作ったのでタコライスしてみました
kiko1125
2022/08/25 21:45

アボカドが無かったのが残念でしたが、それでもすごく美味しかったです。次はアボカドを入れて作りたいです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2016.07.20　16:11

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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楽天レシピ 2013.06.26　12:03

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