塩麴で唐揚げ♪ レシピ・作り方

塩麴で唐揚げ♪
THANK YOU GOOD BYE♬
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胸肉でヘルシーに塩麹で美味しく★

材料(2~4人分)

  • 鶏胸肉 200g
  • ◆塩麴 大さじ1
  • ◆すりおろしニンニク 2㎝
  • ◆すりおろし生姜 2㎝
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 お肉を食べやすい大きさに切り、◆と共にビニール袋に入れて揉み込む。
  2. 2 片栗粉をまぶし、余分な粉は落として、温めた油でカラッと揚げる。

きっかけ

塩麹を使って味付けです

おいしくなるコツ

1の工程で、時間があれば冷蔵庫で1時間寝かせる。

  • レシピID:1160003781
  • 公開日:2012/03/14
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料理名
塩麴で唐揚げ
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つくったよレポート(5件)

  • マイティー☆DX
    マイティー☆DX
    2012/06/14 19:29
    塩麴で唐揚げ♪
    どもども~です~!(・ω・*)b♪♪
    うちのから揚げはこれに決定~(*^ー^)b
    めちゃウマです!☆ご馳走様&超感謝です!
  • マイティー☆DX
    マイティー☆DX
    2012/06/06 19:49
    塩麴で唐揚げ♪
    こちら昨日の夕飯!(*´∇`*)
    から揚げは塩麹以外にもう考えられない~!めちゃ美味しかった♪
    いつもご馳走様です~!
  • マイティー☆DX
    マイティー☆DX
    2012/05/13 21:55
    塩麴で唐揚げ♪
    どもども~です~!(・ω・*)b♪♪
    油断してたら焦げちゃった!でも美味しいです~(*^ー^)b
    塩工事さんグッジョブ☆ご馳走様&超感謝です!
  • マイティー☆DX
    マイティー☆DX
    2012/04/30 18:35
    塩麴で唐揚げ♪
    どもども~(/゚∇゚)/゚∇゚)o
    こちら一昨日の夕飯に☆塩工事じゃなかった…笑 塩麹いれると違いますね!美味しかった~☆ほんといつも感謝です!

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