しいたけの詰め物 ２種 レシピ・作り方
材料（４人分）
- しいたけ ８個
- ★肉だね（レシピ1160002810） 100ｇ
- ☆海老だね（レシピ1160002810） 100ｇ
作り方
- 1 しいたけはキッチンペーパー等で汚れを落として、石づきを取る。茎は根元から取り細かく切り★の肉だねに加えて、よく混ぜる。
-
2
しいたけのかさに片栗粉をふっておく。
茶漉しなどを使うと簡単です。 - 3 フライパンに油をひき、肉の面から焼く。焦げ目がついたら蓋をして中まで火が通ったら、裏返し、焼いて出来上がり。
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4
お好みタレをつけてどうぞ。
オススメで辛子醤油や唐辛子マヨです。
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挽き肉がジューシーに、海老はぷりぷり食感です。
お酒のアテに