子供も喜んで食べます☆ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮を剥いたら、マッチ棒のような細切りにして、酢水に浸します。あくを抜いたら、少し酢を入れた水を沸騰させて、ごぼうを茹でます。
- 2 キュウリは、かるく塩もみをしてから細切りにします。にんじんを細切りにしたら、柔らかくなるまで茹でます。
- 3 ボウルに野菜を入れて、調味料を加えてよく混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やしてから食べるとおいしくなります。
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- 料理名
- ごぼうサラダ
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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