さっぱり☆豚肉ガーリックパウダー焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
じゅりあん〜♪
塩焼きの時と同じように、最後にレモン汁をたらすと、とてもさっぱりとした感じになります。お父さんは、この方がお酒のつまみに合うそうです。
材料（3～4人分）
- 豚肉ロース薄切り 400g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ガーリックパウダー 適量
- お酒 大さじ2
- サラダ油 少々
作り方
- 1 塩焼きの風味をいかすため、豚肉は湯通しをして、アクなどを取り除きます。お肉を焼くフライパンで湯がくと便利ですね。
- 2 油を熱したフライパンで、豚肉を焼きます。途中でお酒を入れて、ガーリックパウダーを多めに入れて、塩とこしょうで味を調えます。
- 3 お好みに応じて、レモン汁を少し加えると、さっぱり感と香りが楽しめます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚焼き肉
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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