かんたんビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【準備】
   ①オーブンを170度に余熱しておきます。
   ②薄力粉はふるっておきます。
   ③卵はよくといておきます。
2. 2 【生地づくり】
   薄力粉にとき卵を入れて混ぜます。グラニュー糖とベーキングパウダーもあわせて加えます。
3. 3 【一度目の焼き】
   生地をオーブンの天板に薄くのばします。厚さは２cmぐらいまでに。粉砂糖をまぶしたら170度で25分焼きます。

   

4. 4 【二度目の焼き】
   ３．を取り出して、少し冷めたら薄く包丁で切ります。これを天板にのせて、150度で20分ほど焼きます。

   

5. 5 【出来あがり】
   焼けたら冷ましてから、密閉容器に入れて保存します。