お好み焼き 花がつお添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚バラは一口くらいに切ります。 長芋はおろし、きゃべつは粗みじん切りにします。
- 2 大きめのボールに卵とだしを入れ、泡だて器で混ぜます。 ふるった小麦粉を加え混ぜます。 長芋と醤油を入れ混ぜ１０分くらい休ませます。
- 3 2にキャベツと揚げ玉をいれ、スプーンで混ぜ生地の完成です。
- 4 フライパンに油大1を入れ温め、生地を１枚分入れ、豚肉広げて並べ、中火で３分、返し中火弱３分、返し１分、火が通ったらソースとマヨネーズをかけ、かつおぶしをのせ完成です。
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