長芋キムチ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キムチは粗目のみじん切りに、長芋は袋に入れめん棒などで粗目にたたきます。
- 2 ボールに卵、水を入れ箸で混ぜます。強力粉を加えへらで混ぜ、キムチは汁ごといれ、軽く混ぜ、長芋も加え混ぜます。※あまり練らないように。
- 3 フライパンにごま油を入れ熱し、生地を大2くらいずつ４個つくります。中火弱～弱火で焼き、周りが乾いてきたら、返し弱火でじっくり火を通し完成です。
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