インスタで800人が保存した！砂肝の牛タン風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂肝 270ｇ
- オリーブ油 小さじ１
- 酒 大さじ3
- 合わせ調味料
- ねぎ 1本
- にんにく（チューブでも可） 1片
- ごま油 大さじ２
- 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１～1.5
- レモン汁 小さじ１
- ブラックペッパー ３～５振りくらい（少し多めに）
作り方
-
1
砂肝を食べやすい大きさに切っていきます。
-
2
フライパンにオリーブ油をひき、中火にします。
砂肝の色が変わってきたらお酒を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
-
3
焼いている間にねぎはみじん切り、にんにくはすりおろし、ボールに入れたら合わせ調味料の材料も全て入れ、よく和えておきます。
-
4
（２）の砂肝にしっかり火が通ったら弱火にし、（３）をいれよく混ぜます。
-
5
皿に盛り完成です。
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関連情報
- 関連キーワード
- ダイエット・糖質制限 ネギ塩ダレ ヘルシー・低カロリー 高たんぱく・低脂質
- 料理名
- 砂肝の牛タン風
栄養士のゆいごはん。
【元の名前 栄養士食堂】
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choco47552023/09/24 15:57
おつまみにぴったりでした♪
レシピへのコメント
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インスタでも大人気のレシピです。
砂肝は低カロリー・低糖質・高たんぱく！
ダイエットしてる方にもおすすめなレシピです。