ドンキーのソーセージで簡単絶品チョリソー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ソーセージ 6本
- 水 ソーセージが浸るくらい
- カイエンペッパー 小さじ1
- ブラックペッパー 少々
- にんにくチューブ 5㎝くらい
- オリーブ油 小さじ2
作り方
- 1 水以外の材料を全て入れ揉みこみ、冷蔵庫で15分程漬け込みます。
- 2 フライパンに①を入れ、1/3が浸るくらいの水を入れます。中火で加熱し水分が完全に飛んだら少し火を弱め、焼き目をつけます。
- 3 ②を皿に盛り完成です。
- 4 *今回は安いのでドンキーのソーセージを使いましたが他のソーセージでも作れます!
きっかけ
チョリソーが大好きなのですがスーパーで買うと少量で高いので自分で作ってみました。
おいしくなるコツ
・カイエンペッパーがなければチリペッパーやレッドペッパーでも大丈夫です。 ・漬け込む時間が長いほど辛くなります。辛いものが苦手な方はカイエンペッパーの量や漬け込む時間の調整をして下さいね。
- レシピID:1150024692
- 公開日:2023/06/14
関連情報
- 料理名
- 手作りチョリソー
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