焼きそば麺で簡単！減塩麻婆豆腐ジャージャー麺 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
みち。
炒めた焼きそばの麺に、にんにくと生姜を使い減塩した麻婆豆腐をのせジャージャー麺に仕上げました。混ぜて食べると麺と絡み合いやみつきになる美味しさです。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 にんにく、生姜はすりおろします。長ネギはみじん切り、小ネギは小口切りします。
-
2
豆腐ほキッチンペーパーの上におき水切りし、さいの目切りにします。
-
3
フライパンに油を入れ中火で加熱し、☆の材料を炒め香りがでたら★の調味料と豚ひき肉を入れ更に炒めます。
- 4 3に火が通ったら○の材料で味付けし、色が濃くなるまで炒めます。
- 5 4に水を加えのばした後、2の豆腐を入れ煮たったら●のあわせた水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 6 焼きそば麺は電子レンジの温め機能で約1分温め、油を入れた別のフライパンで炒めます。
-
7
お皿に6を盛り付け、5をかけ、小ネギを散らします。
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