きのこたっぷりあんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごま油を敷いて生姜を香りが立つまで炒める。
- 2 豚肉を塩コショウで炒める。細切りにした椎茸を肉の色が変わったら入れて炒める。
- 3 水、めんつゆ、みりんを加えて煮る。
- 4 なめこを入れて溶き卵を回し入れる。
- 5 片栗粉を水で溶いて固まらないように混ぜて完成。
- 6 万能ネギはお好みで。
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