捨てないで! 栄養たっぷり＊大根の葉っぱおひたし レシピ・作り方
- 5分以内
Smile25
我が家の小さの畑で主人が育てた大根の葉っぱです。大根の葉っぱは、女性に嬉しいビタミンやミネラル、鉄分などの栄養が豊富に含まれてるのでおひたしにしました。
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の葉っぱをよく洗い、５ｃｍ幅に切ります。
- 2 油揚げをお湯で油抜きして、5mmぐらい幅に切ります。
- 3 鍋に水・めんつゆ・砂糖・ごま油を入れ、1を先に入れ,弱火で2～3分煮ます。
- 4 3に油揚げ入れて中火で1分煮て出来上がります。
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