ホクホク！山芋のフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山芋 中 １本
- 小麦粉 大さじ１から２
- 水 大さじ２から３
- 油 適量
- 塩 １つまみ
- パン粉 大さじ３から４
作り方
- 1 山芋は、皮をむき、水洗いして滑りをとります。適当な大きさに切ります。
-
2
小麦粉を水でときます。
油は１８０度にあたためます。 - 3 水でといた小麦粉をまんべんなく山芋につけたら、パン粉をつけて揚げます。
- 4 きつね色になったらできあがり！塩をつけて食べるのが美味でした
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ワインにあいますよ！