ほうれん草ともやしとえのきお浸し レシピ・作り方
材料（6人分）
- ほうれん草 １束
- 塩 ひとつまみ
- もやし １袋
- えのきだけ １株
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- お酢 大さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
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1
ほうれん草をボールにいれよく洗います。
お鍋にお湯をたっぷり沸かし、ひとつまみの塩を入れ、ほうれん草を入れ２分ほど茹でておきます。 - 2 えのきだけの石突きを切り、バラバラにします。沸騰したお湯に、バラバラにしたえのきだけともやしを入れ２分ほど茹でておきます。
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3
ほうれん草は、食べやすい大きさに切ります。
ほうれん草と２のもやしとえのきだけをボール等にいれます。次に、めんつゆ、お酢、ごま油を加え味を整えしっかり混ぜ合わせます。 -
4
冷蔵庫で15分くらい冷やしていただいたら出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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ようこお2023/04/09 20:17
美味しい野菜の副菜がさっと作れて助かりました！
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