蕪の葉とほぐし蟹の味噌汁グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蟹ほぐし 17g
- 蕪の葉 ６8g
- クリスタルカイザー 600ml
- 鰹出汁パウダー 小匙１
- 米麹味噌 大匙０、７
作り方
- 1 塩ゆで蟹を17gほぐしておく
- 2 蕪の葉68gを笊に載せ水を通す
- 3 食べやすく５～６ｃｍにきざんでおく
- 4 クリスタルカイザー６００ｍｌを鍋にそそぐ
- 5 鰹出汁パウダー小匙１を鍋に入れ、2分弱火を通す
- 6 蕪の葉68gを鍋に入れ、1分中火を通す
- 7 米麹味噌大匙０、７を鍋に入れ、菜箸でときながら味を整える
- 8 お椀に味噌汁をそそぎ、蟹ほぐし17gを載せ味を整える
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- カテゴリ
- かぶの味噌汁
- 料理名
- 蕪の葉とほぐし蟹の味噌汁グリル
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