黒豆と柚子のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックスに卵、黒豆煮汁を入れてかき混ぜます。
   
   オーブンの余熱１８０度です。
2. 2 柚子のジャムをいれ、混ざってきたら最後に黒豆をいれます。
3. 3 パウンドケーキの型にベーキングシートを全面に敷きます。
   
   生地を流し込みます。
4. 4 流し込んだら空気抜きの為に、トントンて何度か叩いてあげます。
   
   １８０度で４５分焼いたら出来上がり。
   
   オーブンの癖がありますので、アルミホイルを使い、焦げ目を調整します。
5. 5 焼き上がったら型から外さず余熱をとります。
   
   余熱がとれたら、ベーキングシートをはがして、アルミホイルに包み冷蔵庫で冷やすとパサパサになりにくいです。