豆腐の甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を電子レンジで1分半温めたあと、キッチンペーパーで包み上からラップをかけ、重石をのせて15分ほど水切りしておく。その間に、長ネギを小口切りにする。
-
2
豆腐の水切りが終わったら、適当な大きさに切り片栗粉を表面に付けて余分な粉は落とす。油をしいたフライパンで豆腐を焼く。両面1分ほど焼いたら＊と長ネギを入れて2分ほど火にかけ出来上がり
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