STAUBにおまかせ＊茹で卵＊煮卵 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 卵 5個
作り方
-
1
卵5個をストウブ に入れ、水は下から2センチほどまで入れる。中火にかける。３口コンロの、奥の小さいコンロの、マックスの火加減にしてます。
-
2
蒸気が出たら火を止めて放置。冷めたら殻を剥いて出来上がり。
-
3
煮卵にする場合
醤油大さじ2
みりん大さじ2
水大さじ2
で、ジップロックに漬け込みます。翌日には美味しく漬かってます♪
- 4 水100mlに塩小さじ1に漬けるのもおすすめ。そのまま食べても、サラダなどにも使い勝手よいです。
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