スタミナ満点!ニンニクしし唐みそ★ レシピ・作り方

スタミナ満点!ニンニクしし唐みそ★
  • 約30分
  • 100円以下
薬膳アドバイザーの無添加レシピ
薬膳アドバイザーの無添加レシピ
しし唐を大量消費するのにぴったりなメニュー!
良ーく練り上げて、おにぎりの具にも!

材料(2人分)

  • ニンニク 1かけ
  • しし唐 30個
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 青じそ(あれば) 2枚

作り方

  1. 1 ニンニクをみじん切りにする。
    しし唐は種を取り、粗みじん切りにする。
    青じそもみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で温める。
    その後、しし唐を入れしんなりするまで炒める。
  3. 3 砂糖、水、味噌、醤油を加え弱火で炒める
    5分ほど炒め、ねっとりしてきたら完成!
    最後に青じそを加える。

きっかけ

しし唐を大量に消費したくて。 なすを加えて炒めても美味しいです。

おいしくなるコツ

調味料を入れてから良く炒めること! キュウリに浸けても、おにぎりに入れても美味しいです。

  • レシピID:1150018867
  • 公開日:2020/07/30
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