うちのレバニラ炒め レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 豚レバーを水でよく洗い、お好みの大きさに切り、塩を入れた水に30分くらいつけておきます。
-
2
30分たったらよく洗い、ペーパータオルで水分をしっかり拭いてからボール等にいれます。
●の醤油、酒、しょうがチューブ、片栗粉を混ぜ合わせ10分くらい休ませます。 - 3 ニラを2から３cmくらいに切ります。
- 4 フライパンにごま油を馴染ませ、もやしを軽く炒めます。炒めたらいったんフライパンから別の容器にもやしを出します。
- 5 フライパンに油が足りなけばごま油を足します。2の豚レバーを焼いていきます。
-
6
豚レバーにしっかり火が通ったら、もやしを戻しいれ混ぜ合わせます。次にニラをいれ混ぜ合わせ、○のオイスターソースと醤油で味を整えできあがりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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えびんげん2020/06/14 18:47
参考にさせていただきました！ありがとうございました！
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