下味は短時間で！お弁当にも美味しい唐揚げ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切って、ボールに醤油、おろしニンニク、おろし生姜と一緒に揉み込んで15分置いておきます。
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2
別のボールに小麦粉と片栗粉を入れて箸で混ぜます。
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3
下味をつけた鶏肉と衣を混ぜます。
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4
中火に熱した揚げ油で鶏肉を揚げる。鶏肉の大きさにもよりますが、泡が小さくなったらできあがりの目安です。
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5
油を切ります。
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- 料理名
- 唐揚げ
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