豚肉とキャベツの塩にんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉 200g
- キャベツ 300g
- ★にんにくの薄切り 1かけ分
- ★酒 大さじ1
- ★塩 小さじ2/3
- ★こしょう 少々
作り方
-
1
豚肉は4等分に切る。
キャベツは4cm幅にきる。 - 2 袋に★をいれ混ぜ合わせ、豚肉をいれてもみこむ。
- 3 鍋に水50ml(分量外)をいれて2とキャベツをいれて、ふたをし中火にかける。
- 4 煮たったらアクをとって弱火にし、ときどきほぐしながら15分ほど煮る。
- 5 器に盛り、あらびき黒胡椒(分量外)をお好みでふって完成
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くま大好きゆうくんママ
0歳児を育てる傍ら料理も美味しいものを作りたい、食品ロスをへらしたい、安くすませたい、時短も美味しさもと、日々勉強している毎日。
同じように日々時間に追われてる人に少しでも役に立てたらと始めてみました。
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