ヘルシーあっさり！米粉のマフィン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は卵黄と卵白に分ける
   卵白はメレンゲ状になるまで泡立てること

   

2. 2 卵黄、はちみつ、オリーブオイルを合わせて混ぜる。

   

3. 3 炭酸水(水でも、牛乳、豆乳でも可能)を加え混ぜる

   

4. 4 米粉のパンケーキミックスを加え、よく混ぜる。

   

5. 5 米粉のパンケーキミックスは、桜井食品の
   お米を使ったホットケーキミックス
   を使用。
   米粉、てんさい糖、重曹、塩のみなのです！

   

6. 6 ダマがなくなるまでよく混ぜる

   

7. 7 メレンゲ状にした卵白を加える

   

8. 8 型に油を塗る

   

9. 9 型の8番目ぐらいまで流し入れる

   

10. 10 予熱したオーブンで
    160度で12分焼く
    楊枝を指して、生地がくっついてこなければ完成！

    

11. 11 焼き上がり！