15分で野菜たっぷりスーラータンメン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Kimuキッチン(^O^)
15分で常備野菜でバランスよく子どもたちのお昼にラーメンを作りました。ラーメンタレなしで作ります。お酢をきかせてスーラータンメンを作りました。
材料（４人分）
作り方
-
1
豚細切り肉を食べやすい大きさに切ります。
大さじ１の醤油、酒、片栗粉で下味をつけます。
- 2 キャベツ、にんじん、玉ねぎをお好みの大きさに切ります。にんじんは、薄い短冊切りに、玉ねぎは繊維にそって薄くスライスしました。
-
3
フライパンに油を馴染ませ、１の豚細切れ肉を炒めます。
-
4
豚細切れ肉に火が通ってきたら、にんじん、玉ねぎを入れ炒めます。少ししんなりしてきたら、もやし、キャベツの準に入れ混ぜ合わせるの程度に炒めます。
-
5
次に、分量の水を入れます。水が沸騰してきたら、
●の分量のめんつゆ、醤油、酢、中華だしを入れ再び沸騰したら弱火にします。
- 6 大きさお鍋にお湯をたっぷりいれお湯を沸かします。
- 7 ○の分量の片栗粉と水で水溶き片栗粉を作ります。5のフライパンのひをいったん止め、水溶き片栗粉をまわしいれ再び火をつけとろみをつけます。弱火にしておきます。
- 8 お湯が沸騰したらラーメンを茹でます。茹でがったらお湯をしっかり切ります。
-
9
どんぶりに茹でたラーメンをいれ、７のラーメンスープと具材をのせ出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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libre*2020/08/04 11:31
こちらも美味しいでした！ありがとうございました♪
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