ご飯がすすむ☆塩白菜と鶏モモ肉のガリバタ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜を洗い、5mmにきり、塩小さじ1でもんだ後に保存袋にいれ、水を25ml加えて軽くもんだ後に冷蔵庫へ。
少なくとも30分はおいたほうがいい。 -
2
玉ねぎ、えのきは食べやすい大きさに切る。ニンニクはスライス。鶏モモ肉は一口大に切り、塩胡椒少々を揉み込んでおく。
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3
フライパンにバターをいれ、中火に熱する。温かくなったらニンニクを加える。
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4
鶏肉を皮目を下にして焼く。
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5
火が通ったら他の野菜を加えてサッと炒める。
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6
★の調味料を加えて味が絡んだらできあがり。
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くま大好きゆうくんママ
0歳児を育てる傍ら料理も美味しいものを作りたい、食品ロスをへらしたい、安くすませたい、時短も美味しさもと、日々勉強している毎日。
同じように日々時間に追われてる人に少しでも役に立てたらと始めてみました。
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塩白菜を使っているので、シャキシャキ。
みんな大好きガリバタ味にしてみました。