都城産豚肩ロース肉と白菜と葱と豆腐と椎茸の鍋グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 都城産豚肩ロースを食べやすく１７２gきざんでおく
2. 2 タッパー容器に入れる

   

3. 3 白菜１１２gを笊に載せ水を通す

   

4. 4 食べやすく２ｃｍにきざんでおく

   

5. 5 鍋豆腐８６gと椎茸２７gを食べやすくきざんで整えておく
6. 6 じゃぶじゃぶ鍋にミネラルウォーター８００ｍｌをそそぐ
7. 7 味醂大匙２と酒大匙３をミネラル湯にそそぐ
8. 8 しゃぶしゃぶ鍋のミネラル調味湯にきざんだ白菜１１２gと鍋豆腐８５gと椎茸２７gと都城産肩ロース１７２gと葱５６gを菜箸で入れ、中火を５～６分通す

   

9. 9 御皿にポン酢大匙１とカボスの実２０gを絞り、都城産豚肩ロース肉と白菜と葱と豆腐と椎茸の鍋グリルを載せ、スープをそそぎ味を整える
10. 10 しゃぶしゃぶ鍋の都城産豚肩ロースは、よく火を通す
    あえて煮沸状態に指定はされていないので写真記載はないです
    人気メニュー鍋写真に鍋グリル途中の写真記載だったので投稿しました